Auf dieser Seite werden vorgestellt:
Als Fachgroßhändler für ökologische Gastronomie ist die
Firma EPOS (
www.epos-biopartner-sued.de)
auf die Belieferung von Großküchen
mit Lebensmitteln aus kontrolliert ökologischem Landbau spezialisiert.
Wichtigste Zielgruppen sind Schul- und Betriebsküchen, Hotellerie und
Gastronomie sowie Kliniken und Kantinen. In enger Zusammenarbeit mit seinen
Kunden hat EPOS in den letzten Jahren eine flexible Lieferlogistik, hohe Beratungskompetenz
und ein breites Vollsortiment aufgebaut, das ganz auf die speziellen Anforderungen
von Großküchen zugeschnitten ist. Frische und vorverarbeitete Produkte,
Großgebinde in nahezu allen Sortimentsbereichen, Convenience- und Tiefkühlprodukte
sind ebenso vertreten wie regionale Spezialitäten. Hier bekommen Küchenleiter "alles
aus einer Hand". Persönliche Betreuung und enge Orientierung an
individuellen Kundenwünschen werden großgeschrieben.
In enger Kooperation mit Bioland und dem Bund Naturschutz werden auf Wunsch Workshops für Küchenteams, Hof-Besichtigungen, verschiedenste Werbemittel, Rezeptsammlungen und Begleitung bei Aktionstagen angeboten.
Kontakt:
EPOS Bio-Partner-Sued GmbH
Gewerbestraße 12, D-85652 Pliening / Landsham
Tel: +49(0)89-90 90 19-0, Fax: +49(0)89-90 90 19-499
Als Vollsortiment-Anbieter bietet der Bio-Großhändler Ökoring
(www.oekoring.com)
der Hotellerie und Gastronomie mit einem umfangreichen Warensortiment mit über 5.500 Artikeln und kompetenter
Beratungsleistung die Rohstoffe für die Bio-Küche.
Neben bekannten Produkten der Markenartikler, liegt ein besonderer Schwerpunkt
bei
kontrolliert biologischen
Lebensmitteln aus der Region.
Im Sortiment gelistet sind Molkerei-Produkte, Tiefkühlware, Getränke, ein breites Trockensortiment, eine große Weinauswahl mit exquisiten Vertretern, Landestypisches aus ganz Europa und Natur-Kosmetik Artikel. Seit über 5 Jahren engagiert sich der Ökoring im Bereich der Ausser-Haus-Verpflegung und bietet der Gastronomie in allen Sortimentsbereichen spezielle Großverbrauchereinheiten.
Kontakt:
Ökoring Handels GmbH, Dieselstr. 9, D-82291 Mammendorf
Tel: +49(0)8145-9308 30, Fax: +49(0)8145-9308 39
Frisches Gemüse ist die Spezialität des Achleitner Bio-Frischmarktes. Es stammt vom eigenen Bio-Bauernhof in Unterschaden oder von zahlreichen Bio-Bauern aus der Region, mit denen der Bio-Frischmarkt kooperiert.
Von den Grundnahrungsmitteln wie etwa Brot und Milch über Senf und Saucen bis hin zu Schokolade und Wein können 5.000 Artikel geliefert werden. Auch Dinge, die man nicht überall bekommt, wie zum Beispiel Rohmilch, "Wildererstangerl" vom Rotwild oder Apfel-Cidré und über 200 Käsesorten.
Weitere Informationen z.B. zum hauseigenen Restaurant-Café, dem Zustellservice mit Sonneblumenöl betankten Lieferfahrzeugen: www.biohof.at
Kontakt:
Achleitner Biohof GmbH
Ansprechpartner: Regina Tully
Unterm Regenbogen 1, A-4070 Eferding
Tel: +43(0)7272-4859-70
Als Spezialist für die Gastronomie und Hotellerie versteht sich das Team
vom Bauernkörberl ( www.bauernkoerberl.at)
als ein Bindeglied zwischen Bio-Bauer und Bio-Küche.
Das Landesprojekt "Salzburger Bio-Frühstück" hat sich
als idealer Einstieg zur Bio-Küche entwickelt und hat bereits in der
Tourismus-Werbung seinen fixen Platz gefunden ( www.biofruehstueck.at).
Mit einem Großverbraucher-Sortiment von 500 Artikel deckt das Unternehmen
den Bedarf der heimischen Bio-Gastronomie zu 95 % mit österreichischen
Bio-Lebensmitteln ab (Ausnahme: Kaffee, Olivenöl,...)
Neben den traditionellen Warengruppen (Mopro, Schinken, Wurst, Trockensortiment, Säfte,...) bildet das Frischfleisch-Sortiment einen starken Eckpfeiler.
Kontakt:
Bauernkörberl GmbH & CoKG
Hauptstraße 67, A-5164 Seeham
Tel: +43(0)6217-5700-0, Fax: +43(0)6217-5700-20
Das Bio-Bewusstsein gerade in der Gastronomie zu fördern und Bio-Produkte weiter zu etablieren, ist erklärtes Ziel von C+C Pfeiffer.
Die Produktpalette von C+C Pfeiffer umfasst mittlerweile ein Sortiment von 25.000 Artikeln, wovon 650 gastronomiegerechte Bioprodukte, verteilt auf alle Sortimentsgruppen, sind. Bei der Auswahl unserer Bio-Produkte sind wir besonders beacht auf Premium-Qualität, die Auszeichnung Bio alleine genügt dabei nicht. Das Bio-Sortiment, hauptsächlich bestehend aus österreichischen Produkten, und dessen 100-prozentige Sorgfalt bei der Produktauswahl werden zusätzlich durch die Kooperation mit Bio Austria garantiert.
Ebenso arbeiten wir ständig in Zusammenarbeit mit der Gastronomie daran, unser Bio-Sortiment zu erweitern und auf die Bedürfnisse unserer Kunden anzupassen. In Zukunft soll auch verstärkt die Regionalität bei Bio-Produkten an Bedeutung gewinnen und regionale Produkte angeboten werden.
Besonderes Service und Beratung im Bereich Bio sind uns ein anliegen, da C+C Pfeiffer nicht nur Bio-Produkte anbietet, sondern das Thema lebt und jedem Gastronom näher bringen will. Bioworkshops, Bio-Informationstage, Verkostungen in unseren Kochstudios, ein vielfältiges Sortiment sowie kompetente Beratung am Standort und die Möglichkeit der Zustellung können garantieren, dass jeder Gastronom sofort mit ruhigen Gewissen sein Lokal komplett auf Bio umstellen kann.
Die Umwelt, Sie als Gastronom, aber auch Ihre Gäste profitieren von Bio-Produkten, da z.B. Bio-Fleisch schneller sättigt uns somit die Portionen kleiner sein dürfen. Ihre Gäste werden vom hervorragenden Eigengeschmack der Speisen und Ihrer gesundheits- und umweltbewussten Küche begeistert sein.
Wir freuen uns auch Sie von der gesunden, geschmacklich ausgezeichneten und umweltbewussten Seite von C+C Pfeiffer überzeugen zu dürfen:
Herr Otto Bauer, Category Manager Bio, und Herr Hans Rampelt, Key Account Manager Bio, sind gerne jederzeit für Sie da: 07229/605-0 oder bio@pfeiffer.at
Kontakt:
C+C Pfeiffer GmbH
Ansprechpartner: Tanja Nicholls
Egger-Lienz-Str. 15, A-4050 Traun
Tel: 07229/605-0
Ansprechpartner: Sonja Grundnig, Bioland e.V., +49(0)821-346 80-174,
Fax: +49(0)821-346 80-120