GEH Arche-Hof Fuchshuber: Bio-Milchkitzfleisch / Bio-Kitzfleisch
Kratzerhof: ...die Sau vom Kratzerhof...
Bio Bäckerei Wolfgang von der Heide: Bio Brot und Christstollen
Salzburger Käsewelt reg.Gen.mbH.: Bio Käse vom KÄSEHOF aus der Schaukäserei
C+C Pfeiffer GmbH: "Natürlich" auf den Geschmack gebracht - Bio bei C+C Pfeiffer!
Hofladen Joglbauer: Alles was man zum gesunden, genussvollen Leben braucht.
Achleitner Biohof GmbH: Vollsortiment an biologischen LEBENsmitteln /// Naturkosmetik
Bio und Fair-Laden: Vollsortiment im Biolebensmittelbereich
Anton Haubenberger GesmbH – Haubi's: Haubi´s - wo Frischegebäck draufsteht ist Innovation drin!
BIO AUSTRIA Salzburg: Bio-Weidegänse aus Salzburg und Bayern
Bio Roiderhof Grabner Gbr: BIO-Heumilchkäse vom Roiderhof
Bio Roiderhof Grabner Gbr: Vollsortiment, Heumilchspezialitäten und Fleisch vom Roiderhof
BIOSERVICE Zach GmbH: biologische Lebensmittelzutaten
Ökoring Handels GmbH: Ökoring Handels GmbH - Der Beratergroßhandel für die Außer-Haus-Verpflegung
...eine Delikatesse für Feinschmecker....
Wir bieten Ihnen zartes, aromatisch-mildes Fleisch sowie Innereien vom Bio-Milchkitz, Bio-Kitz und von der Bio-Jungziege.
Unser Hof gehört zum Arche-Hof-Projekt der GEH (Ges. zur Erhaltung alter u. gefährdeter Haustierrassen e.V.)
Wir halten Tiere der Rassen Franken-, Schwarzwald- und Thüringer Wald Ziege. Alle 3 Rassen befinden sich auf der Roten Liste der gefährdeten Nutztierrassen.
Eintrag vom: 14.10.2008
GEH Arche-Hof Fuchshuber
Ansprechpartner: Nicole Denk
Fuchshub, D-84573 Schönberg
Tel: 08637-7530, E-Mail: , Homepage: www.fuchshub.de
Kontrollnummer: D-BY-005-02069-A, Verbandsmitgliedschaft: D-Naturland
Wir liefern Ihnen Wildsau- oder Duroc-Kreuzungen mit fein marmoriertem Fleisch, ob als ganze Sau zum selber Zerlegen oder schon küchenfertig vakuumiert.
Direkt vom Bauern. Naturland-Hof seit 1986
Anfragen erbeten unter 0172 757 4321 oder johannes@kratzers.de.
Eintrag vom: 31.10.2007
Kratzerhof
Ansprechpartner: Johannes Kratzer
Neuharting 3, D-84405 Dorfen, KFZ-Kennzeichen: AÖ
Tel: 01727574321, Homepage: http://www.kratzers.de
Kontrollnummer: D-BY-00502027, Verbandsmitgliedschaft: D-Naturland
Nach dem Motto:
"Slow Baking in Biolandqualität!"
gehören wir zu den ganz wenigen Betrieben in Deutschland und angrenzenden EU Staaten, die sowohl Bio- und auch als Slow Baking Bäckerei zertifiziert sind.
Brote und Christstollen sind meine Leidenschaft und ich hoffe, dass Ihnen beim Anblick der Bilder schon das Wasser im Munde zusammenläuft.
Ich lege besonderen Wert darauf, dass Sie unsere Backwaren ganz unbeschwert genießen können, denn wir nehmen uns Zeit für Geschmack und backen ohne jegliche Fertigprodukte, Hilfsmittelchen und Zusätze.
Referenzen: Bos Food, Käfer Feinkost
Besuchen Sie unseren Onlineshop: www.gourmetbrot.de
Eintrag vom: 17.08.2007
Bio Bäckerei Wolfgang von der Heide
Ansprechpartner: Wolfgang von der Heide
Brilonerstr. 11, D-34508 Willingen
Tel: 05632 6310, E-Mail: , Homepage: http://www.gourmetbrot.de
Kontrollnummer: D-HE-006-16359-B, Verbandsmitgliedschaft: D-Bioland
Im Shop der Bio Schaukäserei vom KÄSEHOF bieten wir Ihnen folgende Produkte in Bioqualität:
großes Käsesortiment (Hart-, Schnitt- und Frischkäse), Heumilchkäse vom Käsehof, ganze Käselaibe, Spezialitäten aus der Region, liebevoll gestaltete Käseplatten, individuelle Geschenkboxen.
Erlebnisangebots-Highlight:
Selber Bio Frischkäse machen
hauseigenes Restaurant mit köstlichen Käsegerichten
Eintrag vom: 13.06.2007
Salzburger Käsewelt reg.Gen.mbH.
Ansprechpartner: Petra Knoll
Moos 1, A-5205 Schleedorf, KFZ-Kennzeichen: S
Tel: 0043 6216 4198, Fax: 0043 6216 4198 204, E-Mail: , Homepage: www.kaesewelt.at
Kontrollnummer: AT-W-02-BIO 14476536, Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: Keine Direktlieferung, Abholung vor Ort
Das Bio-Bewusstsein gerade in der Gastronomie zu fördern und Bio-Produkte weiter zu etablieren, ist erklärtes Ziel von C+C Pfeiffer.
Die Produktpalette von C+C Pfeiffer umfasst mittlerweile ein Sortiment von 25.000 Artikeln, wovon 650 gastronomiegerechte Bioprodukte, verteilt auf alle Sortimentsgruppen, sind. Bei der Auswahl unserer Bio-Produkte sind wir besonders beacht auf Premium-Qualität, die Auszeichnung Bio alleine genügt dabei nicht. Das Bio-Sortiment, hauptsächlich bestehend aus österreichischen Produkten, und dessen 100-prozentige Sorgfalt bei der Produktauswahl werden zusätzlich durch die Kooperation mit Bio Austria garantiert.
Ebenso arbeiten wir ständig in Zusammenarbeit mit der Gastronomie daran, unser Bio-Sortiment zu erweitern und auf die Bedürfnisse unserer Kunden anzupassen. In Zukunft soll auch verstärkt die Regionalität bei Bio-Produkten an Bedeutung gewinnen und regionale Produkte angeboten werden.
Besonderes Service und Beratung im Bereich Bio sind uns ein anliegen, da C+C Pfeiffer nicht nur Bio-Produkte anbietet, sondern das Thema lebt und jedem Gastronom näher bringen will. Bioworkshops, Bio-Informationstage, Verkostungen in unseren Kochstudios, ein vielfältiges Sortiment sowie kompetente Beratung am Standort und die Möglichkeit der Zustellung können garantieren, dass jeder Gastronom sofort mit ruhigen Gewissen sein Lokal komplett auf Bio umstellen kann.
Die Umwelt, Sie als Gastronom, aber auch Ihre Gäste profitieren von Bio-Produkten, da z.B. Bio-Fleisch schneller sättigt uns somit die Portionen kleiner sein dürfen. Ihre Gäste werden vom hervorragenden Eigengeschmack der Speisen und Ihrer gesundheits- und umweltbewussten Küche begeistert sein.
Wir freuen uns auch Sie von der gesunden, geschmacklich ausgezeichneten und umweltbewussten Seite von C+C Pfeiffer überzeugen zu dürfen:
Herr Otto Bauer, Category Manager Bio, und Herr Hans Rampelt, Key Account Manager Bio, sind gerne jederzeit für Sie da: 07229/605-0 oder bio@pfeiffer.at
Eintrag vom: 02.04.2007
C+C Pfeiffer GmbH
Ansprechpartner: Tanja Nicholls
Egger-Lienz-Str. 15, A-4050 Traun
Tel: 07229/605-0
Verbandsmitgliedschaft: Interessent ohne Verband
Von Apfel bis Ziegenkäse ist alles im BioHofladen Joglbauer in hochwertigster Qualität vorhanden. Weiters bieten wir nach telefonischer Vereinbarung Betriebsbesichtigungen und Verkostungen unserer selbst erzeugten Bio-Spezialitäten. In der ersten Schaumelkerei Österreichs können Sie zusehen und erleben, wie unsere Kühe in aller Ruhe die beste Bio-Heumilch für viele Bio-Käsespezialitäten geben.
Eintrag vom: 28.03.2007
Hofladen Joglbauer
Ansprechpartner: Maria Hofer
Hohengarten 3, A-5162 Obertrum, KFZ-Kennzeichen: SL
Tel: 06219/6291, Fax: 06219/20067, E-Mail: , Homepage: www.hofladen-joglbauer.at
Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: Im Trumer Seengebiet (Obertrum) und angrenzendes Oberösterreich/Bayern
Achleitner Bio-Frischmarkt, Bio-Kulinarium und Zustellservice
***** Taufrisches Gemüse ist unsere Spezialität: Dieses ernten wir auf unserem eigenen Bio-Bauernhof in Unterschaden und wir kooperieren auch mit zahlreichen Bio-Bauern aus der Region.
***** Brot und Wein: Von den Grundnahrungsmitteln wie etwa Brot und Milch über Senf und Saucen bis hin zu Schokolade und Wein ist in unserem Bio-Frischmarkt alles da. Auch Dinge, die man nicht überall bekommt, wie zum Beispiel Rohmilch, „Wildererstangerl“ vom Rotwild oder Apfel-Cidré.
***** Über 200 Käsesorten: Kuhmilch-, Ziegen- oder Schafkäse, hart oder weich, mit oder ohne Löcher, Bällchen in Kräutern gerollt, Gupferl, Herzen oder klassische Ecken, mild oder würzig, hell oder dunkel, lange gereift oder ganz jung – unsere Käse-Bauern sind reich an Ideen, die schmecken.
***** Von After Sun bis Zahnpasta: Naturkosmetik, die speziell auch für Allergiker interessant ist.
>>>> Unsere gehaltvollen BioLebensMittel verkochen wir auch in unserem hauseigenen Restaurant-Café - dem Achleitner Bio-Kulinarium.
>>>> All diese Produkte kann man in OÖ auch über unseren Zustellservice mitbestellen.
>>>> Übrigens: Bio-Frischmarkt und Bio-Kulinarium sind in einem Passivhausgebäude, das großteils aus regionalen Baustoffen, wie Holz, Stroh und Lehm besteht, untergebracht. Unsere Fahrzeuge betanken wir so weit als möglich mit Sonnenblumenöl aus Umstellbetrieben.
Eintrag vom: 27.03.2007
Achleitner Biohof GmbH
Ansprechpartner: Regina Tully
Unterm Regenbogen 1, A-4070 Eferding
Tel: 07272-4859-70, E-Mail: , Homepage: www.biohof.at
Kontrollnummer: AT-O-02 BIO, Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: An der Wallerer Bundesstraße (B 134) von Eferding kommend stadtauswärts linker Hand; Liefergebiet im Zustellservice (oberösterreichweit)
Frischfleisch vom Bio-Freiland Schweinen
Eintrag vom: 17.03.2007
Bio und Fair-Laden
Ansprechpartner: Thomas Wallner
Hauptstrasse, A-5164 Seeham, KFZ-Kennzeichen: SL
Tel: 06217/59218, Mobil: 0664/3934567, Fax: 06217/592184, E-Mail: , Homepage: www.bioundfairladen.at
Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Ganz gleich, welche Philosophie Sie in Ihrem Betrieb vertreten, Haubi’s hat das passende Brot & Gebäck-Konzept. Ob Wellness-Gedanke oder Schlemmer-Freuden - die individuelle Zusammenstellung von Brot & Gebäck erlaubt alle erdenklichen Varianten.
AKTIV – BIO - VITAL – RUSTIKAL
Hinter dem Wunsch, den Gast in höchstem Maße zufrieden zu stellen, stecken auch beinharte Anforderungen an effiziente Logistik und vernünftige Kalkulation. Haubi's als Partner hat alles in einem.
Hochwertiges Brot & Gebäck kann zu jeder Zeit frisch gebacken werden
– aus dem rohen Teigling
– in jedem Kombidämpfer zu backen
– in den Mengen, die Sie wirklich brauchen;
– individuell verfeinert werden
Eintrag vom: 16.03.2007
Anton Haubenberger GesmbH – Haubi's
Ansprechpartner: Harald Affengruber
Wiener Straße 45, A-3252 Petzenkirchen
Tel: 07416503268, Mobil: 06645213639, Fax: 07416503503, E-Mail: , Homepage: www.haubis.at
Kontrollnummer: AT-W-02-BIO, Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: Zertifikat Nummer: 0201/16614
Österreichweit
Saftige Bio-Weidegänse können Sie für Ihren Martinibraten (November) bei Salzburger und Bayrischen Bio-Bauern bestellen.
Bio-Weidegänse werden in einem warmen, mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen und bekommen bereits mit 2 – 3 Wochen den ersten Babyauslauf ins Freie. Sie können ab der 6. Woche ständig im Auslauf auf der Weide sein und haben viel Bewegung. Hauptfuttermittel ist frisches Gras von saftigen Bio-Weiden, als Beigabe gibt es regionales Bio-Getreide. Die spezielle Fütterung und Haltung machen die Bio-Weidegans zu einem ganz besonderen Leckerbissen: fettärmer als Mastgänse ohne Weide, wasserärmer, d. h. weniger Bratverlust – Sie haben mehr von Ihrem Festtagsbraten! Dunkleres Fleisch durch viel Bewegung, feinfasriges Fleisch, zart, aromatisch mit typischem, feinem Geschmack.
Eintrag vom: 14.02.2007
BIO AUSTRIA Salzburg
Ansprechpartner: Markus Danner
Schwarzstr. 19, A-5020 Salzburg, KFZ-Kennzeichen: S
Tel: 0662-870571-312, Fax: 0662-878074, E-Mail: , Homepage: www.weidegans.at
Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: Ein Gemeinschaftsprojekt von Bioland Bayern und BIO AUSTRIA Salzburg.
Handgeschöpfte Bio-Heumilchkäse aus der hofeigenen Kaskuchl vom Roiderhof am Irrsee
Unsere Käsespezialitäten wurden mehrmals auf der Inter-Agar in Wieselburg nommierniert.
Wir beliefern Bauernläden, Naturkosthandel, Schulen, Krankenhäuser, Gastronomie, Privathaushalte
Eintrag vom: 24.01.2006
Bio Roiderhof Grabner Gbr
Ansprechpartner: Gabriele Armes
Laiter 4, A-4894 Oberhofen, KFZ-Kennzeichen: VB
Tel: 06232-27315, Mobil: 0664-6363405, Fax: 06232-27379, E-Mail: , Homepage: www.roiderhof.at.tf
Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: Liefergebiet: Salzkammergut, Flachgau, Stadt Salzburg
Der Roiderhof steht in der Bio-Heuregion Mondseeland in Oberhofen am Irrsee. Wir betreiben silofreie Milchviehhaltung in reinem Grünland, eine eigene Molkerei und verarbeiten Fleisch von der Schlachtung bis zum fertigen Produkt direkt am Hof.
Wir bieten: Biofleisch vom Beef, Schwein, Kalb, Lamm sowie Geflügel, sämtliche Frisch- und Trockenware, von Obst, Gemüse, Honig, Getreideprodukte bis hin zur Naturkosmetik.
Eintrag vom: 03.11.2005
Bio Roiderhof Grabner Gbr
Ansprechpartner: Gabriele Armes
Laiter 4, A-4894 Oberhofen, KFZ-Kennzeichen: VB
Tel: 06232-27315, Mobil: 0664-6363405, Fax: 06232-27379, E-Mail: , Homepage: www.roiderhof.at.tf
Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: Liefergebiet: Salzkammergut, Flachgau, Stadt Salzburg
"BIOSERVICE Zach" ist ein Österreichisches Unternehmen!
wir liefern biozertifizierte Lebensmittelzutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, gemäß gültigem EU-Recht. Dazu werden wir geprüft gemäß EU-Verordnung 2092/91 "Ökologischer Landbau".
Unsere Produktpalette umfasst:
BIO-Eipulver, BIO-Milchpulver, BIO-Früchte getrocknet/TK, BIO-Stärkeprodukte, BIO-Farbpulver/säfte, BIO-Süssmittel, BIO-Würziges und verschiedene BIO-Spezialitäten.
Eintrag vom: 02.10.2005
BIOSERVICE Zach GmbH
Zweiländerstrasse 8, A-3950 Gmünd
Tel: 0043 2852 54343 58, Fax: 0043 2852 54343 59, E-Mail: , Homepage: www.bioservice.at
Kontrollnummer: AT N01 BIO, Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Zusatz-Information: wir schicken 25 - 150 kg Mengen binnen weniger Tage mit Paketdienst nach ganz Österreich und Deutschland
Der Ökoring hat, was Sie brauchen!
Als Vollsortimenter mit über 7.500 Artikeln bieten wir der Hotellerie und Gastronomie mit unserem umfangreichen Warensortiment und der Beratungsleistung die Grundlage für den wirtschaftlichen Erfolg. Neben den bekannten Produkten der Markenartikler, bieten wir aber auch kontrolliert biologische Lebensmittel aus der Region.
* Molkerei-Produkte
* Käse
* Tiefkühlware
* Getränke
* ein breites Trockensortiment
* eine große Weinauswahl mit exquisiten Vertretern
* Landestypisches aus ganz Europa
bilden die Sortimentsbereiche.
Sollten doch mal "Sonderwünsche" anfallen, so schätzen wir hier unsere außergewöhnlichen Lieferanten, die auch den speziellen Bio-Konsumenten mit erlesenen naturköstlichen Schmankerln begeistern. Seit über 6 Jahren engagieren wir uns im Bereich der Groß-Verpflegung und bieten der Gastronomie in allen Sortimentsbereichen spezielle Großverbrauchereinheiten.
Wir freuen uns auf Sie!
Eintrag vom: 06.09.2005
Ökoring Handels GmbH
Dieselstr. 9, D-82291 Mammendorf
Tel: 0049/8145/9308-30, Fax: 0049/8145/9308-39, E-Mail: , Homepage: www.oekoring.com
Kontrollnummer: D-BY-M-13-2319-BC, Verbandsmitgliedschaft: D-Bioland
Zusatz-Information: Liefergebiete: Bayern, Teile Österreich: Tirol, Vorarlberg, Salzburger Land, Südtirol
Besuchen Sie uns unter www.perlinger-bio.com und entdecken Sie das vielfältige Angebot der Marke Perlinger-Bio!
Wir bieten höchste Qualität in den Bereichen: Müslis & Cerealien, Süßungsmittel & süße Aufstriche, Süßigkeiten & Knabbereien, Nüsse & Trockenfrüchte, Hülsenfrüchte & Ölsaaten, Reis & Getreideprodukte, Mediterrane Küche & Fertigprodukte, Essig & Öl, Tofu & pikante Aufstriche, Getränke & Desserts, Backzutaten & Würzmittel
Eintrag vom: 01.09.2005
Perlinger Bio Naturprodukte AG
Nummer 300, A-6300 Itter
Tel: +43 5332 756 54, Fax: +43 5332 756 54-80, E-Mail: , Homepage: www.perlinger-bio.at
Kontrollnummer: AT-N-01-Bio, Verbandsmitgliedschaft: A-BIO AUSTRIA
Ansprechpartner: Ute Keilhofer, Bioland LV Bayern, +49(0)821-346 80-117, Mobil: +49(0)176-600 300 26
Angelika Leitner, BIO AUSTRIA Salzburg, +43(0)662-870 571-317, Mobil: +43(0)676-842 214 391
Dieses Projekt wird aus Mitteln des Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) kofinanziert.